Du fenouil braisé à l'ail et au vinaigre en entrée chaude ou en apéritif, le fenouil étant un légume de régime par excellence, il est décliné en ragoût sauce blanche et cru en salade.
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Une musique partagée par Happy papilles pour accompagner une recette de daurade royale en papillote aux agrumes et fenouil.
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