Vous ne manquerez plus d'inspiration avec nos recettes au jambon

Name: Vous ne manquerez plus d'inspiration avec nos recettes au jambon
Total time: 30 min
Cuisine: jambon

Serrano, pata negra, bellota.., l'Espagne produit des jambons de très bonne qualité. Photo par Tinou Bao

Le jambon est communément la cuisse du porc. Préparé cru ou cuit, c'est un produit phare de la charcuterie dans de nombreux pays. En Espagne on se régale d'un jamon serrano ou d'un pata negra, en Italie on déguste les jambons de Parme et de San Daniele, et en France il vient du Béarn, d’Ardèche ou de Corse.

Meilleures recettes de jambon et d'épinards des Gourmets

Des idées de recettes de jambon et d'épinards pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gâteau de crêpes aux champignons, épinards, jambon et comté

Kélou

Gâteau de crêpes salé et sans gluten à base de galettes au sarrasin, épinards, jambon, champignons, comté et crème fraîche. C'est un bon moyen de faire apprécier les épinards en branches aux plus récalcitrants, notamment les enfants.

Soupe vietnamienne au jambon façon pot-au-feu

Happy papilles

Il s’agit d’un bouillon vietnamien agrémenté de légumes d’hiver : carottes, navets et de cresson. Ce dernier peut toutefois être remplacé par de l’oseille ou des épinards. Du jarret de porc effiloché – du jambonneau en fait – apporte la touche de gourmandise et les saveurs asiatiques sont composées de citron vert, de coriandre, de badiane et de cannelle.

Feuilletés roulés épinards, ricotta et jambon

Sophie cuisine

Pour garnir cette pâte, j’ai utilisé des ingrédients que j’ai toujours dans mon frigo : l’inimitable ricotta que je mets à toutes les sauces, du jambon cru que vous pouvez remplacer par du jambon blanc, de la viande des Grisons et des pousses d’épinards que vous pouvez remplacer par un peu de pesto par exemple. Et en finition, du jaune d’oeuf légèrement dilué avec de l’eau.

Boulettes de poulet sauce aux champignons

cuisine en folie

Un reste de poulet rôti, on le recycle et le transforme en de délicieuses boulettes. Une recette anti-gaspi, à servir avec des spaghetti pourquoi pas. Voilà un bon plat du dimanche pour la famille .

Roulé aux épinards, champignons et mascarpone

épicétout

Un plat savoureux, simple et rapide à préparer avec une présentation sympathique qui fera le bonheur de toute la famille, petits et grands gourmands.

Dernières recettes de jambon et d'épinards par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de jambon et d'épinards qui changent !

Croque-monsieur de petit-déjeuner

Happy papilles

A la recherche d'un petit-déjeuner salé consistant ou tout simplement pour un brunch dominical, je vous propose de tester mon croque-monsieur de petit-déjeuner !

Feuilles d'épinards farcies

passeportpourlacuisine

A la recherche d'une recette de feuilles d'épinards farcies au riz, jambon et lardons ? Testez celle-ci et laissez votre opinion en commentaire !

Caillettes aux blettes et aux épinards

épicétout

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de caillettes unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Pizza florentine

kilometre-0

Si une pizza maison très complète vous tente, je vous propose celle-ci qui est bien gourmande. Si vous avez une machine à pain, c’est le moment de la sortir car elle fait bien les pâtes à pizza. Pour la garniture, profitez des produits que vous trouvez en ce moment sur les étals.

Gratin d'oreilles d'âne par Davy Tissot

Clementine

Une recette de pâtes facile présentée par un chef étoilé Michelin

Crêpes aux champignons, épinards et fromage

Plat et recette

Envie de crêpes aux champignons, épinards et fromage - Plat rassasiant ? Découvrez cette recette de crêpes et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Flan aux épinards, jambon et chèvre

Oh la gourmande

Ce faln vous fera une petite entrée simple et légère

Tresse feuilletée aux épinards et au chèvre

épicétout

Essayez cette recette de feuilleté et donnez votre avis en commentaire !

Gratin de pommes e terre et épinards

épicétout

Envie de Gratin de pommes e terre et épinards ? Découvrez cette recette de gratin et félicitez son auteur par un coup de coeur !

← 1 2 3 4 →

La dose juste pour vos cocktails !

Doseur à cocktail

Ni trop ni trop peu, la bonne quantité de chaque alcool est déterminante pour vos cocktails.

Voir aussi

Anglaise (A l')

Chiffonade

Florentine (A la)

Beauvilliers (Antoine)

Girault (Simon)

Scarron (Paul)

Sue (Eugène)

Verhaeren (Emile)

L'épinard

Le porc - Découpes et cuissons

Les salades

Jambon à l'os

Jambon blanc

Jambon cru

Jambon cuit

Jambon fumé

Jambon sec

D'autres recettes avec aussi...

ail anchois artichaut asperge aubergines ballotine banane bar basilic beignets betterave beurre blanc boeuf bouchées boudin boulettes brioche charlotte courgettes crème épices escargots fenouil feuilletés fleurs foie framboises frites fruits fruits de mer gingembre légumes lotte madère noël orange pain pistache poivrons pommes rhubarbe rôti roulé salé sauce sirop veau vert vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de jambon et toutes les recettes d'épinards

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Salade de quinoa rouge, avocat, grenade, noisettes et pousses d'épinards

Déliacious

Cette assiette possède des saveurs qui se marient particulièrement bien. Le quinoa rouge et la noisette sont très complémentaires. Le quinoa croustille un peu après cuisson, la noisette est croquante. L’avocat va absolument avec tout pour moi, mais son goût est très bien mis en avant dans ce mélange. Quant à la grenade, sa couleur et son croquant juteux ajoutent à la fraîcheur !