Kanelbullar et cuisine suédoise : toutes nos recettes

Name: Direction la Suède avec nos recettes de kanelbullar
Total time: 30 min
Cuisine: kanelbullar

Le kanelbullar c'est un pain brioché suédois à la cannelle. Photo par Erik & Pia Sjostedt

Direction la Suède avec ces petites brioches parfumées à la cannelle et à la cardamome absolument irrésistibles. Pâtisseries incontournables dans toutes les boulangeries et épiceries du pays, on devient vite addict à ces petits délices parfaits pour une dégustation à l'heure du petit déjeuner ou du goûter.

En forme d'escargot, le kanelbullar a autant de succès auprès des enfants que des plus grands et si lors de votre dernier voyage en Suède vous vous êtes demandés comment vous alliez faire sans cette viennoiserie une fois le séjour terminé, les gourmets ont pensé à tout et vous livrent leurs secrets pour réussir vos kanelbullar maison.

Kanelbullar et cuisine suédoise : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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Toutes les recettes de kanelbullar et cuisine suédoise des Gourmets

Des idées de recettes de kanelbullar et cuisine suédoise pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Kanelbullar

196 flavors

En Suède, les kanelbullar sont tout aussi bien servis au petit déjeuner que lors du fika, ce concept propre à la Suède, une pause-repas que l’on peut prendre dans des petits cafés tout spécialement dédiés à cela, ouverts toute la journée et que l’on appelle les mysigt fik, les petits cafés sympas.

Kanelbullars

La fille du boulanger cuisine

J’adore faire des brioches, de la confection, à la cuisson qui embaume ma maison. C’est certainement lié à mon enfance, mais c’est d’un satisfaisant ! Ici nous sommes loin des saveurs de mon enfance avec une pâte parfumée à la cardamome, et garnie à la cannelle. Mais vraiment elles sont juste incroyablement addictives. Au petit déjeuner sur ma terrasse ou l’hiver au coin de la cheminée, de toutes façons elles feront les 4 saisons à la maison. Ces brioches d’origine scandinave ont été vraiment un coup de cœur.

Kanelbullar

Rosenoisettes

Depuis des années, les kanelbullar, ces petites brioches roulées à la cannelle ont une place importante dans mon coeur. Véritable symbole de l'Automne à mes yeux, ils sont emplis de doux souvenirs d'enfance également. Après de nombreux essais - que je ne compte plus à présent, je reviens avec une ultime version de kanelbullar, toute végétale, moelleuse et subtilement parfumée à la cannelle.

Brioche Suédoise Kanelbullar

Sweetly Cakes

Les kanelbullar, également appelées "kanelbulle", sont des petites brioches suédoises semblables aux cinnamon rolls, mais avec leur propre touche unique. Cette recette de roulés à la cannelle (cinnamon rolls) parfumés à la cardamome est très facile à faire à la maison et ils sont parfaits pour le petit déjeuner ou le goûter.

Etoile suédoise à la cannelle

Del's cooking twist

Une jolie brioche à la cannelle en forme d'étoile qui rappelle le kanelbulle suédois ! Très gourmand, elle sera parfaite pour un petit déjeuner sophistiqué. Le façonnage est tout à simple à réaliser, à vos tabliers ! En raison de l’aspect visuel de cette recette, j’ai pensé qu’il pourrait être sympa de faire une petite vidéo afin de vous montrer comment réaliser cette jolie étoile, qui est en fait beaucoup plus simple à réaliser qu’elle n’en a l’air !

Cinnamon buns

CUISINE EN FOLIE

Voici la recette des cinnamon buns, ces petites brioches roulées à la cannelle qui pour moi annoncent l’arrivée des fêtes de fin d’année. Si toi aussi tu as envie que ta maison embaume la cannelle et si tu as envie de déguster cette petite brioche avec ton thé cet après-midi, tu sais ce qu’il te reste à faire !

Kanelbullar

Empreinte Sucree

La recette des kanelbullar, les petits pains briochés à la cannelle d'origine suédoise, aussi appelés cinnamon rolls ou roulés à la cannelle. Ces petits pains suédois sont composés d’une pâte levée, assez pauvre en beurre par rapport à une brioche traditionnelle, aromatisée à la cardamome. Ils sont ensuite garnis d’un mélange de beurre, sucre et cannelle.

Kanelbullar

Lhô à la bouche

De délicieuses petites brioches à la cannelle, tout droit venu de Suède.

Kanellbular

Le Journal d'une Cuisinière

Une délicieuse recette de petites brioches à la cannelle, venues directement de Suède

Kanelbullar

Une aiguille dans l potage

Brioches suédoises à la cannelle et cardamome. Délicieuses pour la pause-café

Kanelbullar

Happy papilles

De délicieuses brioches roulées à la cannelle pour fêter noël comme en Suède

Brioche à la cannelle

Tangerine Zest

Envie de Kanelbullar, brioche à la cannelle ? Découvrez cette recette de Brioche Suédoise et donnez votre avis en commentaire !

kanelbullar

Céline de je-papote.com

Spécialité suédoise mais que l'on trouve aussi en Finlande, ces brioches à la cannelle sont une petite merveille à déguster pour le goûter ou comme on dit en Suède pour le fika

Kanelbullar

Karine Cuisine

Vous cherchez une recette de kanelbullar comme en Suède ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Kanelbullar

Ed.

Brioches Suédoises fourrées à la Cannelle. Une brioche à la cardamome, fourrée d'un beurre à la cannelle : faciles à faire, ces kanelbullar suédois régaleront tout le monde !

Kanelbullar

les mets tissés

Pains briochés suédois à la cannelle.

kanelbullar à la MAP

francemarie

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cuisine facile pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.