Krantz cake et brioche : toutes nos recettes

Name: Petit déjeuner gourmand avec nos recettes de krantz cake
Total time: 30 min
Cuisine: krantz cake

Parts de krantz cakes dans une vitrine de boulangerie.

Le Krantz cake est une pâtisserie originaire de la cuisine juive d'Europe de l'Est. Photo par Eden, Janine and Jim

Le krantz cake est une pâtisserie originaire d'Israël inspirée du babka polonais. Il s'agit d'une brioche à pâte levée, fourrée de chocolat puis enroulée, tressée et cuite au four.

Badigeonné de sirop de sucre à la sortie du four, le krantz cake est l'ami des petits déjeuners et des pauses gourmandes à toutes heures de la journée. Ajoutez à votre garniture au chocolat quelques noix de pécan, noisettes ou amandes pour un supplément de gourmandise.

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Corps

Dorure

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Krantz cake et brioche : nos sélections de recettes

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Toutes les recettes de krantz cake et brioche des Gourmets

Des idées de recettes de krantz cake et brioche pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Babka Choco Châtaigne

delf745

C'est l'automne alors revisitons une babka pour lui donner un doux parfum de châtaigne ! Et bien sûr pour la gourmandise nous avons choisi une pâte à tartiner choco noisette qui s'adapte parfaitement.

Brioche moelleuse au pavot comme en Pologne

Sarah mène sa fraise

Une recette de brioche type Krantz cake très moelleuse avec la garniture du Makotch à base de pavot, sucre lait et oeuf.

Brioche marbrée au chocolat

Dim aux fourneaux

À la recherche d'une recette de cake pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

La babka

Karine Cuisine

En cuisine avec cette belle idée de recette de la babka au robot Monsieur Cuisine connect.

Krantz Cake Noisettes et Chocolat

Sucré, Sablé

Ou babka noisettes chocolat. La fameuse brioche juive de la pâtisserie Stohrer, la plus ancienne de Paris.

Babka Choco Châtaigne sans œuf

delf745

Une babka sans oeuf mais au parfum de châtaigne

Babka Chocolat Pistache

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Une babka dont le chocolat est parsemé d'éclats de pistache.

Babka Mangue

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La babka bien connue mais garnie de mangue.

Babka

Recettes au companion ou pas

Voici un babka ou brioche tressée d’origine d’Europe de l’Est traditionnellement servi pour les fêtes. Recette facile à réaliser avec ou sans robot

Babka Praliné

delf745

Une babka au parfum gourmand de praliné.

Babka Choco Noisette

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Une babka (ou krantz cake) bien gourmande à la pâte à tartiner et aux éclats de noisette.

Krantz Cake

Perle en sucre

Recette vegan du Krantz cake ou Babka, une brioche marbrée au chocolat et aux noisettes. Elle sera parfaite pour vous régaler au petit-déjeuner ou au goûter.

Le krantz cake au chocolat

Les petits secrets de lolo

Le krantz cake appelé aussi babka au chocolat est une brioche garnie de pâte à tartiner, roulée et tressée. Parfaite pour le goûter comme au petit-déjeuner, c'est vraiment une brioche irrésistible !