Cuisine régionale et mannele : toutes nos recettes

La tarte des soeurs Tatin est une recette de cuisine régionale du centre de la France Photo par Salvatore D'Alia

Avec ses 18 régions, du Nord au Sud et hors de la métropole, la France offre une grande diversité de recettes régionales typiques qui font le bonheur de nos papilles. Il s'agit d'un véritable patrimoine à chérir et à préserver.

Quiche lorraine, tarte à la praline lyonnaise, far breton, mogettes vendéennes ou encore grimolle poitevine, partez à la découverte de l'histoire gastronomique de nos régions !

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Toutes les recettes de cuisine régionale et mannele des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine régionale et mannele pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Manalas de la saint-Nicolas

Mes inspirations culinaires

En cuisine avec cette belle idée de recette de recette manalas de la saint-nicolas. Une recette de Christophe Felder facile à réaliser, avec laquelle évidemment on y va les yeux fermés. Des brioches alsaciennes que je prépare sans map, servies pour le goûter des enfants comme pour le petit déjeuner.