Les dernières recettes de marinade- Page 19

Un plat bien de saison

Avez-vous envie de préparer une recette de poulet au chou vert et pommes de terre ? Cuisinez en suivant cette recette de pomme de terre et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Un délicieux classique de la street food vietnamienne

Envie de Pâté en croûte ? Découvrez cette recette de terrine et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Envie de Saumon mariné au whisky et béarnaise ? Découvrez cette recette de béarnaise et donnez votre avis en commentaire !

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Une recette japonaise vraiment très sympa

Recette japonaise.

Le poulet au poivre et au sésame est un plat sucré-salé original. Légèrement relevé grâce au poivre, c’est une marinade qui est subtile et douce. C’est un plat parfait pour une plancha mais qui se cuisine très bien au four.

Le tataki de boeuf est un plat typiquement japonais. La technique du tataki consiste à la saisir brièvement, à arrêter la cuisson en la plongeant dans un bain d’eau glacée puis à la faire mariner plusieurs heures au frais. C’est une technique qui prend du temps à cause de la durée de marinade mais qui confère une saveur unique. Servie en tranches fines, la viande est entre le mi-cuit et le carpaccio, elle est délicatement parfumée et surprendra les palais les plus exigeants. Les glaçons sont indispensables à la bonne réalisation de cette recette. De même, une viande de qualité est indispensable à la bonne dégustation de cette spécialité.

Vous cherchez une recette de côtes d'agneau marinées aux épices et citron confit ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

De délicieuses crevettes marinées, qui accompagnement parfaitement un risotto bien crémeux.

Parce que le saumon gravlax fera sont effet sur votre table pendant les fêtes, c’est simple à réaliser mais il faut être patient !

Escabèche de perdreau à la Castillane conservée dans une petite jarre, salmigondis de salades en amertumes, aigre-doux de chanterelles et noix

Envie de Pain à la marinade provençale et pesto à l'ail des ours ? Découvrez cette recette de marinade et félicitez son auteur par un coup de coeur !