Le plein de recettes savoureuses à base de produits de la mer

Le homard est un magnifique produit de la mer. Photo par sypherer111

Moules, crevettes, huîtres, saint-jacques, saumon, thon, cabillaud... La liste des poissons, crustacés et fruits de mer est suffisament longue pour régaler les amateurs de recettes iodées.

Quand on a envie de légèreté et de fraîcheur, c'est en effet vers ces saveurs marines qu'on a tendance à se retourner, pour les fêtes et toute l'année.

Meilleures recettes de mer et de Weight Watchers des Gourmets

Des idées de recettes de mer et de Weight Watchers pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Choux de Bruxelles à la truite fumée

shukarcooking

Les amateurs de choux de Bruxelles vont se régaler avec cette poêlée, une version festive des choux de Bruxelles parfait pour accompagner un poisson, ici de la truite fumée.

Bar en croûte de sel

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Voici un grand classique, pour un poisson délicatement cuit à l'étouffé. Le bar en croûte de sel est apprécié de tous les amateurs de poisson, cela donne un résultat vraiment moelleux et savoureux.

Dernières recettes de mer et de Weight Watchers par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de mer et de Weight Watchers qui changent !

Thonine au four

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Recette de poisson légère et facile à faire.

Omble chevalier au four

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Recette toute simple pour se régaler de la chair rosée goûteuse et délicate de ce poisson d'eau douce.

Tajine de joues de lotte au citron confit et à la menthe

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Très facile à faire, bien parfumée et légère en plus.

Dorade au four citron gingembre

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Recette légère, facile et rapide à faire.

Pizza courgette au thon

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Pizza légère, naturellement sans gluten, à déguster sans modération.

Mulet rôti au four

shukarcooking

Recette facile, rapide et légère.

Supions au curcuma et gingembre

shukarcooking

Recette de supions originale, très bonne et légère.

Maquereaux au four sur leur lit de légumes

shukarcooking

Recette toute simple et légère.

Lieu rôti aux fanes de carotte

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On ne jette rien et on utilise les fanes de carotte comme couverture pour cuire la le poisson à l'étouffée.

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Fini les crêpes trop épaisses !

Rozell

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Accords vins et produits de la mer

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Poisson

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Huîtres en gelée de Champagne

Gourmand Croquant

Voici une délicieuse recette d'huîtres, gelée de Champagne et toast au beurre d'algues. Pour les amateurs d'huîtres, c'est une manière plus originale de les déguster. La gelée de Champagne vient adoucir le goût iodée de l'huître, un vrai régal. Vous pouvez utiliser un crémant ou un vouvray à la place du Champagne.