Les dernières recettes de meringue- Page 32

Je raffole de ce genre de gratin de fruits, j’en réalise très souvent. Ces gratins sont composés d’une couche de compote de fruits au fond, puis d’une couche de crème pâtissière et pour finir une meringue sur le tout.

Les gratins de fruits meringués, on adore cela à la maison! Avec des cerises, c’est très gourmand!

Le macaron à la meringue française est un dessert, gourmandise à la mode, qui tient en respect la plupart des pâtissiers amateurs. Dans cet article, je vous livre la recette que je réussis le mieux et j’y ajoute tous les conseils que j’ai glanés à force d’en faire et surtout, d’en rater !

Les fraises sont arrivées en grand nombre au jardin. Parfait pour faire un eton mess

Pourquoi pas un dôme glacé sur son lit de meringues Un sorbet noix de coco, un sorbet abricot, un sorbet passion

Gâteau russe 'lait d'oiseaux' à la farine de cerise à grappe. Une mousse meringuée alternée avec 2 couches de génoise. C'est très léger et aérien.

Un dessert frais et gourmand pour l'été !

Une recette girly idéale pour la fête des mères.

Pour la fête des mères, je voulais vous proposer un joli gâteau léger et abordable au niveau prix. J'ai donc réalisé ce gâteau meringué façon pavlova. Il est facile à faire !

Voici une recette de crème au chocolat totalement addictive qui a eue beaucoup de succès!

Ne passez pas à côté de cette recette de citron qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Un bon dessert qui tient bien au corps, c'est le moins que l'on puisse dire. Très facile à réaliser, les 3/4 de la recette étant de l'assemblage. Pour le reste, il suffit de bien suivre les étapes et nous voilà avec un pudding ultra gourmand. Aussi bon tiède que froid, vous pouvez le préparer le matin pour le midi ou pour le soir sans problème.

Dessert de fêtes.

La confiture fraise rhubarbe de ma grand mère est un « must » à ne manquer sous aucun prétexte. J’avais dans l’idée d’essayer de mélanger ces deux saveurs (de saison !) dans un gâteau mais lequel ? Et puis je suis tombée sur la tarte meringuée aux fraises et rhubarbe chez Del’s cooking twist. Mais quelle bonne idée ! Voici donc ma version : la tarte fraise rhubarbe meringuée, avec ma première meringue à l’italienne dans les règles de l’art.

Un pavlova facile et rapide à réaliser avec une délicieuse chantilly des fraises et des meringues