Galette des rois et nocciolata : toutes nos recettes

Galette des rois et couronne, posées sur une assiette blanche

Galette des rois ou brioche célèbrent traditionnellement l’Épiphanie : qui aura la fève ? Photo par Steph Gray

La galette des rois est un gâteau traditionnel dégusté pour la fête de l'Epiphanie le 6 janvier. Traditionnellement, dans le Nord de la France, il s'agit d'une galette à base de pâte feuilletée fourrée avec une crème d'amande. On l'appelle aussi alors pithiviers.

Dans le Sud, le gâteau des rois prend plus souvent la forme d'une couronne des rois briochée aux fruits confits parfois appelée "Royaume".

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Galette des rois et nocciolata : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Galettes au nord, couronnes au sud, c'est l’Épiphanie !

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Toutes les recettes de galette des rois et nocciolata des Gourmets

Des idées de recettes de galette des rois et nocciolata pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Galette des rois au Noccialata

Do You Cake?

Une galette des rois sans frangipane et sans amandes, pour changer mais avec de la Nocciolata. Autant vous dire que les papilles de la petite famille vont adorer et surtout en redemander !