Nos suggestions de recettes pour cuisiner avec de l'orge

L'orge est une céréale pour l'alimentation humaine et pour la brasserie. Photo par maiptitfleur

Céréale à paille de la famille des graminées, l'orge est la troisième céréale cultivée en France. Il existe diverses variétés d'orge qui peuvent être cultivées aussi bien dans les régions tempérées que froides. Riche en fibres, elle fait partie des plus anciennes céréales domestiquées par l'Homme.

Qu'il soit transformé en graines mondées, perlées et concassées, en flocons ou en farine, l'orge s'invite dans de nombreuses recettes allant du petit-déjeuner au dessert. Il apporte son petit goût de noisette aussi bien dans un porridge que dans une salade et dans une pâte à crêpe. Cuisiné à la manière d'un risotto ou d'un couscous, l'orge s'adapte à toutes vos envies.

Meilleures recettes d'orge et de cuisine marocaine des Gourmets

Des idées de recettes d'orge et de cuisine marocaine pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Soupe de semoule d'orge et zaatar

Tastygourmandise

Je vous propose aujourd’hui une soupe de semoule d’orge et zaatar connue par le nom de hsoua ou tchicha. Cette soupe est très bénéfique pour la santé car l’orge est une source de fibres et riche en vitamine B et E. Je me rappelle bien qu’on nous préparait souvent cette soupe de hsouaa bizaatar pour nous guérir de certaines maladies. Ma soupe se déguste sans viande, ni pois chiche. C'est une soupe végétarienne qui est bénéfique pour notre santé.

Dernières recettes d'orge et de cuisine marocaine par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'orge et de cuisine marocaine qui changent !

Couscous au Lait et à la Courge sans Viande

auxdelicesdupalais

Vous voulez essayer la recette de couscous au lait et à la courge sans viande ? Laissez-vous guider par cette recette d'orge et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Basboussa au yaourt grec

Un peu gay dans les coings

Gâteau de semoule méditerranéen, à la semoule d'orge.

Couscous à la semoule d'orge au petit lait

auxdelicesdupalais

Belboula. Saikouk Bel Lben

Soupe à la semoule d'orge

Jawahir

Une soupe à base de semoule d'orge, qui est très digeste, surtout ne pas en mettre beaucoup car elle gonfle beaucoup et on risque de ne pas vraiment avoir une soupe donc a mettre une petite poignée

Harira Tchicha

auxdelicesdupalais

Soupe à la semoule d’orge.

Soupe d’Orge au Lait

Maryse & Cocotte

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette d'orge unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.