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Des recettes épatantes à faire avec les perles du Japon

Tapioca

Les « perles du Japon » une spécialité culinaire en forme de petite billes de 3 mm fabriquées à partir de fécule de manioc Photo par avid Pursehouse.

Recettes, techniques et vidéos de perles du Japon et de tapioca du Chef

Perles du Japon
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Meilleures recettes de perles du Japon et de tapioca des Gourmets

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Bubble tea
Dessert au tapioca et pralin
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Perles du Japon au lait de coco, sirop de rose
Perles du Japon Coco Caramel
Verrines Perles de Japon et Kaki
Boba, le thé aux gros perles de tapioca
Perles du Japon coco mangue
Verrines de perles de tapioca à la noix de coco et fraises macérées
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Perles du Japon aux noisettes

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Le tapioca, on en fait quoi ?
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Issu des racines du manioc, le tapioca est employé dans une multitude de recettes.

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