Des idées de recettes de poires et sans gluten pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Des poires au four cuites dans un sirop parfumé aux épices de pain d'épices, du sucre rapadura, garnies d'une crème frangipane à la pécan. Ces poires sont présentées en robe de pécan pour la touche légèrement croustillante et servies avec un caramel au sirop d'érable qui comblera les plus gourmands d'entre vous. Un dessert simple et léger aux parfums d'automne !
Un dessert savoureux et sans gluten !
Le farçon ou farcement de Savoie est une authentique spécialité de la région à l'instar des rissoles. Ce plat traditionnel, économique est un met idéal pour réchauffer les coeurs et les corps refroidis par l'hiver ! Il se sert en plat principal, à la ville ou la montagne, au ski. Facile à réaliser il est cuit soit dans l'eau bouillante, bien serré en boule dans un torchon, ou au four au bain-marie. Son petit goût sucré salé est un régal, dans la recette qui suite, il est compatible avec un régime sans gluten. Pour une version vegan, remplacez la poitrine fumée et les lardons par des tranches de tofu fumé.
Parce que l'on peut en manger jusqu'à la fin janvier, voici une succulente galette à la crème pâtissière au chocolat et à la poire, le tout sans oeufs et sans gluten.
Ces clafoutis sont moelleux, avec un petit goût de noisette apporté par la farine de souchet.
Rapide à faire et gouteux.
Laissez-le bien refroidir avant de le démouler ou trancher car assez fragile.
Sans oeufs ni gluten, cet entremet aux poires avec son caramel à la noix de coco est un pur délice. Succombez!
Cake aux délicieuses poires de saison. Recette automnale, réconfortante, sans gluten, végétalienne. A savourer sans modération autant au goûter qu'en dessert.
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Poires au flan et aux amandes très facile à réaliser.
Entre la douceur de la poire le caractère du Roquefort cette entrée simple étonnera vos convives.
Après plusieurs essais, toute l’équipe est super fière de vous dévoiler la recette de notre tarte poire-chocolat sans gluten à tomber !! Avec la pâte sablée à faire soi-même…
Voici une délicieuse recette de tarte à la poire sans gluten sans lactose sans beurre ni margarine.
Dessert facile et rapide à faire qui fait manger des fruits.
Fondant au chocolat où la compote remplace la matière grasse. Option sans gluten possible.
Un porridge sans cuisson à préparer la veille pour un petit-déjeuner sain et gourmand.
Des poires pochées puis cuites au four, servies tiède avec un sorbet au chocolat aussi crémeux et chocolaté qu'une glace, mais pour les plus paresseux ou les allergiques.
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