Des recettes pour manger du poisson sous toutes ses formes – Page 104

Une recette légère, idéale pour un repas le soir.

J'ai proposé ces rillettes de saumon sur des toasts de pain grillé et j'ai également garni des tomates cerises

Une entrée simple, frais et réalisable à l'avance

Un zeste d'orange un peu de ciboulette et vous aurez une magnifique assiette

Maigre. Je vous propose une recette festive de poisson, régal assuré.

On part en suède avec ce saumon gravelax. Mais savez-vous d'où vient ce nom ?

Une recette originale et si savoureuse. A faire succomber tous vos invités.

Un pur délice ce plat complet pourra être servi pour vos fêtes.

Voici une recette facile, simple et rapide à base de dos de cabillaud

C'est la pleine saison du bar, profitez-en. Pour les tomates, vous en trouverez peut-être encore

Une autre façon de manger du poisson

Shui Zhu Yu. N'ayez pas peur ! Il y a beaucoup de piments secs dans ce succulent plat du Sichuan, mais on ne les mange pas, ils servent juste à parfumer l'huile.

Harengs.

Des petits chaussons feuilletés garnis de harengs fumés en sucré salé.

Profitez des cèpes pour les marier avec du saumon et des moules. Ca va très bien ensemble.
Pour un plat complet, proposez quelques feuilles de lasagne.

Des sardines fraîches dont on lève les filets et qu'on enroule dans du pesto.

En cuisant, elles prennent les parfums du citron.

Préférez les petites sardines de l'Atlantique, plus raffinées pour cette recette.

Accompagnez-les d'un bon pain grillé !

Parfait pour une entrée ou une dînette avec des crudités et une salade.

Alors là, c'est un bonheur gustatif ce plat, pour qui aime le poisson et les légumes, et en plus c'est une recette légère.

Voici pour aujourd'hui une nouvelle recette au Cookeo : des maquereaux à la moutarde.