Sarriette et sauge : toutes nos recettes

Name: Pensez à la sarriette pour parfumer vos recettes
Total time: 30 min
Cuisine: sarriette

La sarriette rentre dans la composition des herbes de Provence. Photo par Madeleine

La sarriette est une plante aromatique consommée depuis plus de 2000 ans, en particulier dans les pays méditerranéens, et considérée depuis toujours comme une plante aphrodisiaque. Appelée également poivre d'âne, herbe à haricot ou encore sadrée, elle possède de nombreuses vertus pour notre santé et est utilisée aussi bien dans le domaine de la cuisine que dans celui de la cosmétique.

Servie comme substitut au poivre, la sarriette dévoile son savoureux et surprenant parfum dans de nombreuses préparations. Elle se prête délicieusement à tous vos plats de légumineuses mais aussi de poissons, de pâtes, légumes et volailles. Elle relève salades et vinaigrettes et est indispensable à la composition des herbes de Provence.

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Carré de porc aux herbes et sauce au vin blanc

kaderick

C’est notre boucher qui nous a conseillé d’essayer le rôti de porc en carré car la viande à plus de goût et est bien plus moelleuse.

Jarret de porc et cocos aux herbes

La bonne bouffe à sam

Un plat unique parfumé et généreux.

Coulis de tomates aromatique

Try this !

Avez-vous envie de préparer une recette de coulis de tomates aromatique ? Cuisinez en suivant cette recette de sauge et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Poulet fermier rôti à la sauge Pommes de Terre rissolées aux saveurs aromatiques du jardin

Jackie

De bons produits, rien de tel pour réussir un bon plat

Côtes de porc en marinade au citron et aux herbes

Miechambo Cuisine

Une viande savoureuse délicieusement marinée, cuite au barbecue ou à la plancha. un petit air de vacances pour ceux qui ne sont pas partis et pour ceux qui sont déjà de retour ! Avec quelques légumes gorgés de soleil en accompagnement...........que demander de plus ? Un vrai bonheur !!

Rôti de dinde à la basquaise

kaderick

Intéressé par la réalisation d'une recette de rôti de dinde à la basquaise ? Suivez cette recette de sarriette et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.