Recettes de sauce des Gourmets - Page 6

Sauce grand veneur pour gibiers
Sauce grand veneur pour gibiers

Stella Cuisine  -  Un classique de la cuisine française, la sauce grand veneur à base de vin rouge et de groseilles. Elle offre en bouche une belle rondeur qui accompagne à merveille les gibiers, rôtis et volailles. Elle est simple à faire mais demande un peu de temps, car il faut la laisser réduire durant 1h.

Jambon à la broche
Jambon à la broche

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère  -  Un délicieux jambon cuit à la broche, parfumé aux herbes. Assaisonné de sauce au vin blanc, whisky, bière, citron, gingembre, ail, citron, thym, romarin, sauge, ail, ananas et yaourt, cette viande est délicatement aromatisée, savoureuse, croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur. Sa cuisson peut se faire au four, en rôtissoire ou au barbecue.

Sauce aurore facile
Sauce aurore facile

Recettes au companion ou pas  -  une sauce qui accompagne vos gratins, poissons ou viandes blanches

Boeuf a la provençale
Boeuf a la provençale

Marie Bolton  -  Boeuf a la provençale

Noix de Saint Jacques sauce champagne
Noix de saint jacques sauce champagne

La cuisine d'Adeline  -  Une idée de plat ou d'entrée chic pour les fêtes : des noix de Saint-Jacques sauce champagne accompagnées d'une fondue de poireaux. Vous pouvez très bien utiliser du Crémant à la place du champagne et des noix de pétoncles au lieu des saint-jacques.

Sauce maracudja
Sauce maracudja

MesGougèresAuxEpinards  -  La sauce maracudja, c’est une des découvertes culinaires de mon voyage en Guyane. Cette sauce salée est idéale pour changer d’un classique beurre blanc ou d’une sauce citron ou orange pour accompagner votre poisson. Le fruit de la passion, va apporter une petite note acidulée à votre plat.

Sauce verte fruitée et sans cuisson pour poissons ou Saint Jacques
Sauce verte fruitée et sans cuisson pour poissons ou saint jacques

Docteur chocolatine  -  Une sauce sans cuisson, très simple à préparer, délicieuse sur un poisson ou des coquilles saint-jacques. Des fruits, du jus de citron vert et des herbes aromatiques, c'est simple et c'est un vrai coup de fraîcheur dans votre assiette. A découvrir !

Sauce au parmesan
Sauce au parmesan

Carmen  -  Envie de Sauce au parmesan ? Découvrez cette recette de sauce et donnez votre avis en commentaire !

Sauce pesto ail des ours aux pignons de pin en conserve
Sauce pesto ail des ours aux pignons de pin en conserve

Carmen  -  Un pesto aux saveurs surprenantes et addictives

Sauce pour rouleaux de printemps
Sauce pour rouleaux de printemps

Carmen  -  Envie de Sauce pour rouleaux de printemps ? Découvrez cette recette de cuisine asiatique et donnez votre avis en commentaire !

Sauce andalouse
Sauce andalouse

Carmen  -  Envie de Sauce andalouse ? Découvrez cette recette de piquillos et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Spaghettis aux crevettes
Spaghettis aux crevettes

Cooking & Cakes  -  Les pâtes, c'est quand on veut tant qu'il y a une bonne sauce !

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Le vin parfume de ses saveurs subtiles plats mijotés, bouillons et sauces.

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A bon plat, bonne sauce.

Vous pouvez compter sur l'oseille...
Vous pouvez compter sur l'oseille...

Une saveur acidulée qui trouve sa place dans de nombreux plats salés.

Des recettes bien trempées
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