Des idées de recettes de sorbet et verveine pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
L'autre jour, j'ai acheté des abricots au marché. Et sur mon balcon, il se trouve que j'ai un pied de verveine. Ça sent drôlement bon la verveine. Et de temps à autre, j'aime bien l'utiliser autrement qu'en simple tisane. J'ai donc saisi l'occasion avec ce sorbet à l'abricot.
Les popsicles sont des glaces, peu sucrées, à base de fruits en forme d'esquimaux. Voici nos recettes, naturellement sans gluten et sans lait, pour varier les plaisirs et se régaler avec des glaces maison saines et délicieuses à vos parfums préférés.
Une coupe glacée 100 % maison qui respire l’été : sorbet à la pêche blanche infusé à la verveine, framboises juteuses et tranches de pêches fraîches.
Le tout est nappé d’un coulis de framboise acidulé qui réveille la douceur du sorbet. Un dessert fruité, rafraîchissant et pratique, à préparer à l’avance et assembler au dernier moment.
J'ai trouvé par hasard cette recette qui ne contient pas de sucre d'une diététicienne-nutritionniste sur le site de la Fédération française des diabétiques. Je ne cherchais pas un sorbet sans sucre. Heureusement je ne suis pas diabétique,. Mais ce qui m'a plu dans cette recette c'est la verveine. Et de la verveine j'en ai en profusion dans le jardin ! Et les pêches sont assez sucrées d'elles mêmes.
Aujourd’hui je vous propose une recette toute simple de sorbet framboise, verveine, citron vert. Un sorbet ultra rafraîchissant et délicieux !
Un café gourmand estival !
Une glace en dessert, c'est toujours un succès ! Apprenez à faire une coque en meringue suisse et une glace moulée à deux parfums: sorbet fraise et glace verveine ! Le tout agrémenté de chantilly vanille et de fruits frais pour encore plus de gourmandise. Cette recette 100% maison est proposée ici en pas à pas.
Estivale et fraîche... la glace au melon parfaite ! A préparer à la sorbetière ou turbine à glace.
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Un délicieux sorbet maison à la pêche blanche et à la verveine, avec une réelle saveur de pêche qui se marie à merveille à celle de la verveine
Voici un sorbet au bon gout de fruits, peu sucré et facile à faire. Avec une herbe aromatique (ici de la verveine), ce sorbet maison est encore plus subtil !
Pour le dernier dessert de l’été. Profitons encore de l'été avec les derniers brugnons
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