Vous aurez compris au titre que l'on part sur une recette espagnole, plus précisément un des
tapas incontournables des tables espagnoles des villages de la Sierra, comme Beanoján.
facile à préparer avec peu d'ingrédients.
Ici, vous allez faire cuire des tranches de
chorizo dans du vin rouge.
Plusieurs variantes existent avec du vin blanc, du
vin rouge ou même du cidre selon les régions.
Avec un verre de
vin et du bon pain, ça sera parfait pour l'apéro.
Vous pouvez également le servir avec du
riz en plat principal.