L’houmous, le vrai, celui que l’on sert dans les restaurants libanais ne contient seulement que des pois chiche, du tahin (crème de
sésame) et quelques épices.
Ici j'ai testé de le réaliser avec de l'
avocat...
C’est une recette
facile et ultra rapide, parfaite à réaliser quand on a des invités imprévus…