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Nos plus belles recettes de fêtes à base de truffes – Page 7

Toutes les recettes de truffes des Gourmets

Des idées de recettes de truffes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Risotto aux truffes noires du Périgord et noix de Saint-Jacques
Truffes chocolat blanc et noix de coco
Frites de polenta à la truffe
Verrines apéritives d'écrasé de pommes de terre à la brandade et aux truffes
Vol au vent de pintadeau aux champignons des bois et à la truffe
Truffes crues à l'amande, orange et noix de coco
Tagliatelles aux truffes de Toscane et sa crème de parmesan
Croque-monsieur à la truffe
Toast à la thoïonade et confit à la truffe d'été et saucisse fermière corse
Velouté d'artichaut, huile de truffe et lardons de Beaufort
Omelette aux haricots verts et à la truffe
Purée de pommes de terre à la truffe
Tartinade au jambon truffé et au pamplemousse
Feuilletés aux poireaux et à la truffe
Ecrasé de pommes de terre à la truffe
Mijoté de porc en cocotte de Joseph Viola
Truffe au chocolat noir, à la confiture de lait et à l'ail noir
Crème truffée au café et mousse mascarpone
Velouté de panais à la pancetta grillée, huile truffée
Gratin de coquillettes au jambon et à la truffe

Voir d'autres recettes de truffes et de...

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