Veau et viande : toutes nos recettes – Page 7

Mtawem ou mtewem, littéralement à l'ail, plat ou mijoté de boulettes de viande de veau ou d'agneau fourrées d'amandes en sauce blanche et servi avec des amandes rôties au beurre.

Une tarte généreuse aux 3 viandes (boeuf-porc-veau) à déguster chaud, tiède ou froide.

Une savoureuse et tendre entrecôtes de veau sauce crémeuse au poivre et ses haricots verts sautés à l’ail. Un bon plat complet qui régale la petite famille.

Un pain de viande festif avec du veau et du foie gras. Et si vous l'accompagnez d'une sauce aux cèpes cela vous fait un bon petit plat pour recevoir sans stress !

Une recette délicieuse aux saveurs méditerranéennes, pour faire honneur à de beaux tendrons de veau à la viande si fondante, et souvent méconnus, à tort...

Un beau plat dominical avec des pommes de terre hyper fondantes

Un délicieux plat mijoté bien relevé avec pour accompagnement un risotto à la milanaise. Une recette de osso buco qui peut-être également servie avec de la polenta grillée, des pommes de terre ou encore une purée maison, c’est tout aussi bon. Comme quoi les choses les plus simples sont souvent les meilleures.

Nouvelle recette de Yotam OTTOLENGHI qui fait mouche !

Dominance de poireaux dans ces boulettes, citronnées à souhait et tellement légère. Un vent de fraicheur !

Essayez cette recette de veau et donnez votre avis en commentaire !

Le burritos à ma façon et tortilla maison

Un tajine de viande aux fruits secs et aux légumes, aux épices qui fleurent bon les pays du soleil.

Tajine de veau en aiguillettes avec des légumes frais et une délicieuse petite sauce !

Une spécialité emblématique de la lorraine. Un délicieux pâté qui fera les délices de vos apéritifs ou simplement servi en entrée avec une simple salade verte.

Des boulettes de viande moelleuses et savoureuses qui tiennent bien à la cuisson !

Un plat qui mijote et embaume la maison. Et quand il y a un reste, c'est encore meilleur le lendemain réchauffé.

Une recette bien de saison qui est très plaisante.

Une jolie recette qui nous vient tout droit de Sicile.

Un bon osso buco avec un vin italien, c'est toujours du bonheur.

Du foie de génisse ou de veau, des légumes, voici des brochettes gourmandes idéales pour le barbecue ou à la plancha.

Préparer un excellent plat complet en 10 minutes grâce au thermomix, un veau aux olives. N'hésitez pas à me faire vos retours ;)