Toutes nos recettes et astuces pour réussir les galettes de l'épiphanie

Une tradition gourmande ! Photo par netrun78

L'Épiphanie désigne une fête chrétienne célébrant l'arrivée de Jésus comme Messie et sa présentation aux Rois Mages. La date de l’Épiphanie est le 6 janvier.

Mais c'est aussi une tradition populaire où l'on "tire les rois" : devient roi celui qui trouve une fève cachée dans une galette des rois (pithiviers à base de pâte feuilletée) ou une couronne (brioche ou gâteau des rois) !

Meilleures recettes d'épiphanie et de spéculoos des Gourmets

Des idées de recettes d'épiphanie et de spéculoos pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gâteau magique amandes, avoine et spéculoos

Le blog de Novice en cuisine

Pourquoi ce gâteau est-il magique ? Avec ses ingrédients de base, sucre, farine, lait et beurre on pourrait le trouver tout à fait banal... Mais la magie opère lors de la cuisson ! En effet, celui ci se divise en trois parties, un flan, une crème et une génoise. J'adore !

Galettes des rois pommes et spéculoos

Amandine Cooking

Une succulente galette des rois à la crème d'amande parfumée aux spéculoos sur laquelle se trouve des morceaux de pommes qui se marient très bien avec l'ensemble. Dégustez tiède ou froid selon vos goûts.

Dernières recettes d'épiphanie et de spéculoos par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'épiphanie et de spéculoos qui changent !

Galette des rois pommes, amande et spéculoos

The Best Recipes

Recette de galette des rois pommes, amande et spéculoos maison. Vous allez régaler vos amis avec cette galette originale pour l'épiphanie.

Galette des rois individuelle pomme speculos

omothermix

Dégustez des galettes des rois individuelles parfumées à la pomme et au spéculoos préparées en 10 minutes grâce au thermomix TM31 ou TM5 de Vorwerk. Régalez-vous !

Galette des rois spéculoos

Sabine

C'est l'Epiphanie ! Vive la galette des rois ! Avec une frangipane spéculoos !

Galette des rois pomme spéculoos

PHILANDCOCUISINE

La galette des rois se déguste durant tout le mois de janvier, profitons-en pour tester des saveurs différentes à l'instar de notre galette du jour pomme spéculoos. Pour cette recette nous avons agrémenté notre crème d'amandes habituelle avec de la pâte de spéculoos maison. Cette crème surmontera un lit de pommes légèrement caramélisées.

Galette des rois poires spéculoos

Juste Do Eat

Pour changer de la classique frangipane, voici une recette à base de poires et de spéculoos, une alliance délicieuse !

Galette des rois caramel, spéculoos et chocolat

CulinaireAmoula

Une galette des rois à la crème d'amande au caramel spéculoos glacée au chocolat.

Galette des Rois spéculoos, poires et mascarpone

Amandise

Une galette des rois fruitée et gourmande pour l'épiphanie !

Galette des rois pommes poires et spéculoos

MiamAddict

Une très gourmande galette des rois à la pomme, aux poires et aux spéculoos.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Robot multi-fonction

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cuisine facile.

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Le cidre

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Quels vins boire avec la galette des rois ?

Brioche des rois

Cidre

Compote de pommes

Gâteau des rois, fruits confits et sucre perlé

Couronne des rois

Crème d'amande

Frangipane

Fruits confits

Galette des rois

Gâteau des rois

Pâte feuilletée

Pithiviers

Royaume

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La cerise sur lemaillot

Voici la recette simple, un peu à ma façon quand même avec la présence de beurre salé et de sucre vanillé, car je ne peux pas m’en empêcher et surtout vraiment express ! Aucune raison donc de vous défiler !