B.A.C. N°3 : Tartes aux fruits de saison (8/14)

Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !

Abricoter la surface d'une tarte ou d'un entremets.

Cuire à blanc un fond de tarte.

Appareil à soufflé, appareil à biscuit, appareil à clafoutis, etc.

Foncer une terrine ou foncer un moule à pâtisserie.

Garnies de fruits de saison ou de crème, elles rivalisent de gourmandise.

Profitez de leur saveur acidulée en cuisine comme en pâtisserie.

Tartes aux pommes rustiques, spéculoos ou à la cannelle : on les aime toutes !