B.A.C. N°3 : Tartes aux fruits de saison (10/14)

La figue n'est pas un fruit mais un faux-fruit.

Abricoter la surface d'une tarte ou d'un entremets.

Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.

Difficile de résister aux premières fraises de la saison ! Alors mieux vaut savoir les choisir...

C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.

Un des légumes préférés des français qui se cultive facilement.

Airelles, cassis, cerises, fraises, framboises, groseilles, mûres, etc.

Appareil à soufflé, appareil à biscuit, appareil à clafoutis, etc.