B.A.C. N°3 : Tartes aux fruits de saison (4/14)

Abricoter la surface d'une tarte ou d'un entremets.

L'abricot est un fruit à noyau dont la saison s'étend de juin à août.

La quetsche est un excellent fruit de table qui se cuisine aussi pour accompagner viandes et gibier.

Symbole de la cuisine méditerranéenne, la courgette en a largement dépassé les frontières.

Un fromage frais originaire de Grèce qui relève nos salades d'été.

Les mûres, comme les framboises, font partie des fameux fruits rouges.

Appareil à soufflé, appareil à biscuit, appareil à clafoutis, etc.

Difficile de résister aux premières fraises de la saison ! Alors mieux vaut savoir les choisir...