Fourchette diapason

Dinde ou chapon ?

Les vieux maîtres

A noël, la volaille a les faveurs d'une majorité de familles.

Arroser une dinde ou un gigot d'agneau

Cette découpe est utilisée pour le poulet sauté.

Le chapon est divinement cuit, vous pouvez le présenter entier à table.

Une opération indispensable à répéter tout au long de la cuisson au four.

Cette découpe est utilisée pour le poulet sauté.