Tailler une carotte en paysanne

Vidéo - Tailler une carotte en paysanne par Chef Simon. carottes potage

Recette ou technique associée

Tailler une carotte en paysanne
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Pour garniture aromatique et potages

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Carottes tournées
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La bisque de homard
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Elle sera sauce ou potage selon vos envies.

Tartelettes fleurs de carottes
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Des petites tartelettes à la carotte en forme de fleurs, parfaites pour une entrée originale ou un apéritif dinatoire gourmand.

Salade alcaline épicée de chou chinois et légumes racines
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Cliquez ici et découvrez cette recette en vidéo : salade simplissime à réaliser et délicieuse à déguster. Elle vous apportera ses nombreux atouts santé en plus de vous régaler ! MiaM !

Tartinade de carottes au curry et au cumin
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Pour garniture de potages, nages et consommés.

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