1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Blanquette de veau sous vide
Blanquette de veau sous vide
Blanquette de veau sous vide

Blanquette de veau sous vide

61 Degrés 61 Degrés

Quelques mots sur cette recette

Est ce que vous avez déjà essayé la blanquette de veau préparée sous vide ?
C'est juste incroyable !

Voir la recette
basse température blanquette conserves mijoté sous-vide veau viande
Recette ajoutée le 18/08/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Blanquette de veau sous vide

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Cooking & Cakes pour accompagner une recette de blanquette de poisson.

D'autres recettes du même Gourmet

61 Degrés partage également ces recettes.

Foie de veau basse température
Foie de veau basse température
Du foie cuit à basse température, sous vide, cela a de quoi surprendre tellement on nous rabâche les oreilles avec le fait que les abats doivent être parfaitement cuits, sinon ils sont DANGEREUX ! Alors on vous invite à venir voir par vous même on vous explique tout.
Calamars à  la Provençale
Calamars à  la Provençale
Ça faisait longtemps que nous n’avions pas préparé de calamars à la Provençale, à la Méditerranéenne ou Sicilienne, selon qui en parle. Et vous ça vous tente ?
Saumon basse température
Saumon basse température
Préparer le saumon avec la meilleur cuisson basse température sous vide.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les Produits Alimentaires Intermédiaires ou PAI Blanquette Le guide de la cuisine sous vide 2.0 et de la cuisson basse température Comprendre et maîtriser la cuisson basse température La cuisson à basse température, vous connaissez ? Des recettes qu'aime Marie Claire (non pas le magazine)

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Blanquette de veau de Passiflore passion d'héllyane
Sous-vide de Chef simon
Blanquette de veau de Mes inspirations culinaires
Sous-vide de Chef simon
Foie gras cuisson sous-vide de Quelques grammes de gourmandise
Blanquette de veau à l'ancienne de Chef papounet
La blanquette de veau à l’ancienne de Cuisine d'aubéry
Blanquette de veau de Les filles, à table !
Blanquette de veau aux morilles de Auxdelicesdemanue
Blanquette de veau de Delphinn
Sous-vide de Chef simon
Blanquette de veau aux légumes au cookeo de Recettes cookeo

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1