Annie Reve

Une entrée classique et facile à préparer twistée par la saveur du fruit de la passion

Un délicieux mijoté de lentille corail qui se déguste en Ethiopie.

À la recherche d'une recette de marrons pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Cette tarte est donc composée d’une pâte sucrée au citron jaune, d’une crème d’amande parfumée à la fleur d’oranger, surmontée d’un crèmeux citron jaune, d’une ganache montée citron vert le tout agrémenté de petits cubes de gelée de citron vert. Un dessert pas des plus faciles à faire mais qui donne de belles satisfactions !

Mon tartare de boeuf préféré : à l'éthiopienne, épicé et super savoureux !

tarte croquante, couleur vitamine, légère, fraîche et très fruitée.

En entrée ou pour un apéritif dînatoire, cette recette est parfaite.

Une savoureuse salade complète aux pommes de terre, tomates et fines herbes, assaisonnée d'une sauce mayonnaise, ketchup et whisky ou cognac. Un plat tout simple, frais, idéal pour les temps caniculaire. Cette entrée froide sera parfaite pour les pique-niques, la lunchbox du repas au bureau, pour garnir un barbecue ou une plancha.

Vacherin aux sorbets citron et fraise avec de la meringue française et recouverte de meringue suisse au citron

Depuis plusieurs mois, je louche sur ce restaurant spécialisé en hamburger: Big Fernand. Habitant hors de France, il nous est impossible d'aller goûter sur place. Ayant reçu dernièrement une énorme tome de brebis en provenance direct de Corse, j'ai piraté le "Big Fernand", hamburger phare du restaurant. Conclusion : un vrai délice !

Un dessert chic à servir pour un repas de fête. L'omelette norvégienne au café et au caramel au beurre salé.

Une petite idée d'entrée facile et rapide alliant fraîcheur et gourmandise... Une salade que j'affectionne beaucoup pour son côté fruité apporté par le pamplemousse rose découpé en filets.