1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Confinement>
  4. Ail>
  5. Herbes aromatiques>
  6. Produits laitiers
Beurre à  l'ail noir et persil

Beurre à  l'ail noir et persil

La suite après cette publicité

Quelques mots sur cette recette

Quel plaisir de faire son beurre soi-même et de pouvoir l'aromatiser avec ce que l'on aime. Ici l'ail noir parfume délicatement ce beurre

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Beurre d'anchois
technique
Beurre d'anchois

Beurre composé à froid.

Médaillons de homard sautés au beurre moussant
video
Médaillons de homard sautés au beurre moussant

Homard comme à Beuzec.

Purée d'ail confit
technique
Purée d'ail confit

Un pur délice des dieux qui accompagnera à merveille l'agneau ou le veau.

Caramels mous au miel et au beurre doux
technique
Caramels mous au miel et au beurre doux

Délicieux aussi avec du beurre salé

Gésiers de volaille confits
technique
Gésiers de volaille confits

Comment confire des gésiers à la graisse d'oie ?

Côtes d'agneau grillées à la crème d'ail
technique
Côtes d'agneau grillées à la crème d'ail

Quand l'ail se fait très doux avec l'agneau !

Opération "escargots" !
recettes
Opération "escargots" !

Les recettes à base d'escargots sont appréciées également en dehors des fêtes.

Fan de fanes !
recettes
Fan de fanes !

Mais aussi d'épluchures et de peaux pour un esprit anti-gaspi gagnant.

La suite après cette publicité