Champignons farcis au jambon cru

Ces champignons peuvent être servis en entrée ou en plat principal, accompagné d'une salade.

Ces burgers sont originaux, le pain est remplacé par de gros champignons

Je n'avais pas encore testé la cuisson des champignons au barbecue, mais j'avais très envie de tenter l'expérience. Stupidement, je n'ai pas gardé leur pied, et pour compenser j'ai ajouté du pain de mie dans la farce. Cette farce était très moelleuse et parfumée.