Poulet sauté à  l'ail noir et pâtes chinoises aux pousses de bambou

Une recette simple et très savoureuse de poulet au lard, tomates et champignons de Paris bruns. Servez avec l'accompagnement de votre choix, pour nous c'était des potatoes croustillantes cuites avec l'Extra Crisp, et que vous pouvez cuire au four.

Voici une recette aussi rapide à préparer, qu'à manger. Le coulis de tomates a merveilleusement bien aromatisé le veau, et si je n'ai pas cuisiné avec de l'échalote, herbes aromatiques etc, c'est parce que mon coulis de tomates maison en contenait déjà.

Ces nems de poulet se préparent facilement et offrent un résultat croustillant à souhait grâce à la cuisson à l’Air Fryer. Contrairement à la friture classique, cette méthode permet d’obtenir une belle dorure uniforme avec très peu de matière grasse.

Vous pouvez aussi opter pour une cuisson au four : le rendu sera tout aussi doré et croustillant. Une recette simple, savoureuse et plus légère, parfaite pour un repas asiatique maison ou un apéritif gourmand.