Ma tartine alcaline maligne anti-gaspillage

Une recette de cuisine en cuisson douce à la cataplana ou tout autre ustensile de cuisson à couvercle allant à la fois au feu et au four. Une recette très aromatique, cuite à l'étuvée à basse température, riche en goût avec un coulis subtilement épicé et légèrement pimenté. L'ail et l'oignon nouveau apportent des saveurs marquées à cette recette de cuisine alcalinisante, gourmande et riche en minéraux basiques.

Une sauce saine, onctueuse et savoureuse. Une de mes préférées par ses arômes et ses bienfaits concentrés. J'adore la manger avec des légumes crus ou cuits. Elle passe très bien aussi avec certains poissons. A partager sans modération ici ou à table.

Une recette alcaline pour une assiette colorée de légumes d’été ou de n'importe quelle autre saison ! Faire des tagliatelles de légumes est simple et rapide. Cela ne necessite aucun appareil particulier. Il vous suffit de vous servir de votre économe (ou épluche légumes) et le tour est joué !

Grâce à ce type de découpe vous allez obtenir des textures et un aspect visuel différent. Ne sous-estimez jamais le pouvoir du visuel d’une recette : on mange d'abord avec les yeux ! Miam !