Cette recette alcalinisante par ses proportions entre aliments acides et basiques, est d'inspiration ibérique pour ses saveurs. Elle est cuite longuement à basse température et nécessite peu, voire pas de surveillance (avec un peu d'expérience). Faites autre chose de votre vie pendant que votre plat cuit et cultivez votre santé avec des bouchées qui valent le double pour une santé gourmande !
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On écoute Lovely Day de Bill Withers en préparant cette salade.
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
Bouchées Doubles partage également ces recettes.
ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1