Tartare de harengs doux à la crème d'amande

Tartare de harengs doux à la crème d'amande
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Quelques mots sur la recette

Une recette acido-basique riche en omégas 3 et bourrée d'atouts santé. Cette recette est inspirée des saveurs de salades traditionnelles d’Allemagne du nord qui manient le sucré-salé avec subtilité, adoucissent et situent le hareng gustativement là où l’on ne s’y attend pas. Une recette à découvrir aux saveurs gourmandes et surprenantes.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Quiche endives et mimolette.

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