Boyau Martine

Les onigiri sont de petites bouchées japonaises. Elles se présentent sous forme de riz et renferment à l'intérieur du poisson, par exemple.

Tranches de pommes au miel enroulées dans de la pâte feuilletée.

Seder Rosh Hachana. La grenade est un des plus symboliques fruits de l'histoire juive. Elle représente également, comme le veut la tradition un ingrédient venu de l'arbre. La grenade est donc souvent servie au menu du seder du Nouvel An juif.

Avec cette crème au Roquefort les moules sont délicieusement parfumées.

Dans cette recette, les spaghetti finissent de cuire avec le saumon, ce qui les parfume très bien.

Ce gratin est un pur bonheur à déguster, il m'a d'ailleurs fait penser à mon plat allégé de courgettes à la crème et bacon.

Biscuits au miel Tegalach : cette pâtisserie constituée de morceaux de pâte cuits dans un sirop de miel, des raisins secs et des noix. Ces bouchées au miel de la cuisine juive sont servies particulièrement pour le nouvel an Juif, Roch Hachana (18 au 20 septembre 2020).

Une recette de challah vegan à laquelle vous ne résisterez pas. Une challah savoureuse, légère et moelleuse à souhait à déguster sans modération.

Green Pancakes, prenez la vague verte !

Des pancakes parfaits pour une entrée ou un apéritif. Version salés, aux épinards et sans gluten, sans lait, sans œufs. A servir avec une tartinade.

Envie d'onigiri aux crevettes & petits pois ? Découvrez cette recette de crevettes et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Une recette de poulet japonisante .... et gourmande.