Nouvelle variante de chakchouka aujourd'hui.
Après les variantes: aux courgettes, aux poivrons, aux haricots verts et aux endives voici une à l'aubergine.
C'est ma chère Martine du superbe blog engagé Kilomètre-0 qui m'a donné envie de la faire.
Toujours un pur régal ce type de recette.
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Une musique partagée par La p'tite cuisine de Pauline pour accompagner une recette de tchoutchouka.
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