Pizza de polenta et boulettes de viande

Une recette traditionnelle d'Ossétie du Sud-Alanie, une région du Caucase : des boulettes de viande à la sauce tomate et garnies d'un œuf dur.

Une recette suédoise très connue aujourd'hui.
Faite maison c'est très très bon.

La 'Ciorbă de perişoare' est une soupe aux boulettes de viande, originaire de Roumanie et Moldavie.
Elle se caractérise par un goût quelque peu aigre produit par le borș ; parfumée aux herbes, elle s’accompagne de boulettes à la viande de porc et au riz