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Soupe aux boulettes de viande / Ciorbă de perişoare
Soupe aux boulettes de viande / Ciorbă de perişoare

Soupe aux boulettes de viande

Catalina - Le Blog de Cata Catalina - Le Blog de Cata

Quelques mots sur cette recette

La 'Ciorbă de perişoare' est une soupe aux boulettes de viande, originaire de Roumanie et Moldavie.
Elle se caractérise par un goût quelque peu aigre produit par le borș ; parfumée aux herbes, elle s’accompagne de boulettes à la viande de porc et au riz

Voir la recette
boulettes Ciorbă perişoare soupe viande
Recette ajoutée le 25/03/24  - Mise à jour le 22/09/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Soupe aux boulettes de viande

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Une musique partagée par pimprenelle pour accompagner une recette de velouté de topinambour.

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