Authentique fondue Savoyarde

Une recette si facile à faire car il n'y a presque rien à préparer. Une raison de plus pour se lancer dans la préparation de sauces maison.

Une recette classique à avoir dans ses bases car elle permet de faire énormément de recettes fait maison. Ici il s'agit d'une version simplifiée rapide et sans cuisson et surtout très efficace avec du yaourt grec dont je vous mettrais bientôt la recette sur le blog en fait maison aussi. Demain je vous mettrais un exemple de préparation pour faire un fromage frais aromatisé fait maison utilisant cette préparation qui a coup sûr épatera vos invités car ils ne croiront pas que c'est vous qui avez préparé votre fromage.

A vrai dire, en version salée, ce qui s'y apparenterait le plus dans ce que j'ai déjà fait c'est le Yorkshire pudding de Nigella Lawson (un soufflé aux saucisses, voir recette ici). Tout le monde fait « Oooh ! » quand on l'apporte à table à la sortie du four et puis « Oooh ! » quand on repart 2 secondes reposer les gants dans la cuisine et qu'il s'est écroulé quand on revient ! Et oui, c'est le même mot mais avec deux intonations différentes.