Une autre façon de préparer son foie gras fait maison sous forme cette fois-ci de mousse. Parfaite sur un bon pain de campagne légèrement grillé au four, un pain aux céréales ou si vous avez le temps un pain spécial foie gras fait maison.
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Une musique partagée par Une French girl cuisine pour accompagner une recette de canard désossé farci au foie gras et au pain d'épices.
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