Une autre recette de soupe froide, cette fois-ci avec des artichauts de Bretagne. Par contre, il ne s'agit pas d'une recette crue cette fois donc il faut tout de même la prévoir en avance pour qu'elle cuise pendant 1h30 et refroidisse après.
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Une musique partagée par Popote et Nature pour accompagner une recette de galettes au chou fleur, grana padano et orties.
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