Name: Velouté d'asperges de Paul Bocuse
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: soupe
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Velouté d'asperges de Paul Bocuse

A Prendre Sans Faim

Quelques mots sur cette recette

Une recette traditionnelle française de soupe aux asperges très populaire en Alsace-Lorraine. Ici, il s'agit de la façon de faire du chef Paul Bocuse. On peut la préparer soit avec des asperges blanches (l'asperge d'Alsace) soit avec des vertes.

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asperge chef entrée pomme de terre soupe

Recette ajoutée le 31/03/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Velouté d'asperges de Paul Bocuse

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Une musique partagée par Keskonmangemaman? pour accompagner une recette de gaspacho de pastèque épicée.

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