Kebab à l'agneau-Shawarma Turque

Kebab à l'agneau

Name: Kebab à l'agneau
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: kebab
Ingredients: 500 g d'agneau.; 1 yaourt nature.; 1 oignon hachés ou râpé.; 1 grosse gousse d'ail.; 1 cc de cumin.; 1 cc de coriandre en poudre.; 1 cc de curcuma.; 2 cc de paprika.; 1 pincée de muscade et de cannelle.; 1/2 jus de citron.; Huile neutre.; Sel-Poivre.

Chef Papounet

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

500 g d'agneau.

1 yaourt nature.

1 oignon hachés ou râpé.

1 grosse gousse d'ail.

1 cc de cumin.

1 cc de coriandre en poudre.

1 cc de curcuma.

2 cc de paprika.

1 pincée de muscade et de cannelle.

1/2 jus de citron.

Huile neutre.

Sel-Poivre.

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Préparation de la recette

1Découpez l'agneau en lamelles ou en petit morceaux.

2Préparer une marinade avec l'oignon haché, l'ail écrasé, le yaourt, le cumin, le curcuma, la poudre de coriandre, le paprika, la muscade, la cannelle, le sel, le poivre et un jus de citron puis mélangez.

3(Suite de la recette du kebab à l'agneau sur le blog)