Tagliolini carbonara - Tagliatelles fine italienne alla carbonara

Tagliolini carbonara

Name: Tagliolini carbonara
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: tagliatelles
Ingredients: 500 g de Tagliolini ou de Tagliatelles.; 15 cl de crème fraiche.; 300 g de lardons fumés.; 1/2 sachet de parmesan.; 2 oeufs.; Huile d'olive.; Sel-Poivre.

Chef Papounet

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

500 g de Tagliolini ou de Tagliatelles.

15 cl de crème fraiche.

300 g de lardons fumés.

1/2 sachet de parmesan.

2 oeufs.

Huile d'olive.

Sel-Poivre.

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Préparation de la recette

1Faire cuire les pâtes Tagliolini 10 minutes en coupant le feu à la première ébullition puis à couvert pour qu'elles soient Al Dente.

2Égouttez les, versez un filet d'huile d'olive et réservez.

3Faire revenir les lardons sans graisse ajouté puis versez la crème fraiche et mélangez.

4Dans un récipient à part, mélangez les oeufs, le parmesan, un peu de sel et du poivre.

5Dans la marmite déposez vos Tagliolini ou vos tagliatelles égouttés, les lardons et la crème

6(Suite de la recette des Tagliolinis à la carbonara sur le blog).

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Recette des tagliatelles fine italienne appelé Tagliolini façon carbonara. Ce plat de pâte italienne est délicieux.

Voir la recette

carbonara cuisine italienne plat principal tagliatelles tagliolini

Publié le 1 février 2021 à 04h45, Modifié le 1 février 2021 à 09h09

Accord mets et musique

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