Œufs à ramen – Ajitsuke Tamago

Œufs à ramen

Name: Œufs à ramen
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Cuisine: cuisine japonaise
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Comme au Japon

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 7 min

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Les oeufs pour ramen, Ajitsuke Tamago ou Ajitama en version courte sont sans doute l’accompagnement le plus populaire des ramen mais également délicieux comme snack dans un bento.

Voir la recette

cuisine japonaise oeuf ramen

Recette ajoutée le 21/12/20 .

Accord mets et musique

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Les recettes de Mélanie pour accompagner une recette de california rolls au foie gras et à la figue.

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Comme au Japon partage également ces recettes.

Ramen instantané miso crémeux et savoureux

Voici une étrange astuce japonaise pour améliorer son ramen instantané miso. On va rendre en une minute un ramen instantané absolument délicieux ! Cette astuce nous vient d’une “petite” chaine YouTube japonaise de 2 vidéos uniquement mais dont une a dépassé les 1,5 millions de vues ! Cette astuce est rapidement devenue populaire sur les réseaux et on peut la voir un peu partout désormais. Vous allez vous poser des question sur notre santé d’esprit en lisant cette recette. Honnêtement, à première vue… C’est infâme. Mais l’astuce fonctionne !

Shoyu Ramen

Nous allons voir ensemble comment faire de A à Z un vrai ramen sauce soja authentique. Nous allons voir ensemble les éléments de base d’un vrai ramen et en préparer un qui vous amènera instantanément au Japon !

Envie de Shoyu Ramen - Le ramen sauce soja ? Découvrez cette recette de cuisine japonaise et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Tonkotsu ramen

Une recette de ramen riche avec sa soupe crémeuse. Les tonkotsu ramen sont très populaires. Mais comment faire cette soupe et comment préparer un ramen ? Regardons-ça ensemble !