Shoyu Ramen - Le ramen sauce soja

Shoyu Ramen

Name: Shoyu Ramen
Prep time: 2 h
Cook time: 3 h
Total time: 5 h
Yield: 5 personnes
Cuisine: ramen
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Comme au Japon

Difficulté moyenne

Préparation : 2 h Cuisson : 3 h 5 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Nous allons voir ensemble comment faire de A à Z un vrai ramen sauce soja authentique. Nous allons voir ensemble les éléments de base d’un vrai ramen et en préparer un qui vous amènera instantanément au Japon !

Envie de Shoyu Ramen - Le ramen sauce soja ? Découvrez cette recette de cuisine japonaise et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Voir la recette

cuisine japonaise nouilles ramen soja

Recette ajoutée le 19/12/20 - Mise à jour le 31/05/21 .

Accord mets et musique

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Humour, Gloire et ... Beauté pour accompagner une recette de tantanmen.

Twitter

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !

D'autres recettes du même Gourmet

Comme au Japon partage également ces recettes.

Ramen Froid

Comme au Japon

Vous aimez les ramen mais il fait trop chaud ? Vous adorerez les ramens froids, les Hiyashi Chuka !

Personnalisez cette recette avec vos ingrédients préférés. Cette recette présente la sauce au sésame mais vous pouvez également en faire avec la sauce soja décrite dans l'article.

Nouille Ramen

Comme au Japon

Dans cet article et avec cette recette vous découvrirez comment faire vos nouilles ramen pour un bol de ramen 100% fait maison au plus près de ce que l’on peut manger au Japon ! Apprenez-en plus sur la chimie des nouilles de ramen et toutes les bases pour commencer à créer vos nouilles uniques !

Œufs à ramen

Comme au Japon

Les oeufs pour ramen, Ajitsuke Tamago ou Ajitama en version courte sont sans doute l’accompagnement le plus populaire des ramen mais également délicieux comme snack dans un bento.