Aujourd’hui je vous parle de « macalons » absolument coup de cœur ! Déjà j’ai eu envie de changer le visuel [ oui j’adore changer les visuels des choses ] – Et puis j’ai testé une association « étrange » : chocolat et gingembre.
Le gingembre rehausse subtilement le goût du chocolat et permet un mélange absolument gourmand ! [ Mais un peu étonnant ]
Les macarons sont un peu techniques mais une fois les subtilités de la préparation maîtrisées ils laissent la porte ouverte à une multitude de créations différentes et vous verrez les macarons c’est le bonheur !
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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de cupcakes chocolat blanc pralinés.
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