Ah les tartes aux abricots... J’en suis vraiment (vraiment) fan. Je crois d’ailleurs que cela fait partie de mes tartes aux fruits préférées ! Alors j’ai profité de tomber (enfin) sur de jolis abricots pour me lancer dans une tarte aux abricots vanille sans gluten et sans lactose !
La pâte est allégée et sans gluten mais vous pouvez opter pour une pâte brisée ou sablée « classique » et garder ensuite la même idée pour la garniture.
Idem pour le lait si vous n’avez pas de problème avec le lactose vous pouvez remplacer aisément par du lait animal.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Pâte brisée.
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Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Un clafoutis d'été aux saveurs contrastées acidulées et sucrées, ou flognarde pour les puristes.
Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
Vegan, sans lactose ou sans gluten, les crêpes de la Chandeleur savent s’adapter à vos goûts.
Entre la Conférence, la Beurrée Hardy et la Williams, mon coeur balance.
Profitons de ce fruit de saison à la saveur à la fois sucrée et acidulée.
Sa chair sucrée jaune orangée et sa peau veloutée en font un des fruits préféré de l'été.
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