Mousse au chocolat

Name: Mousse au chocolat
Total time: 30 min
Cuisine: chocolat
Ingredients: 6 oeufs entiers; 40 gr de sucre cassonade; 50 gr de beurre; 200 gr de chocolat noir; 2 gr de sel fin

Cooking & Cakes

Ingrédients

6 oeufs entiers

40 gr de sucre cassonade

50 gr de beurre

200 gr de chocolat noir

2 gr de sel fin

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Préparation de la recette

Dans deux récipients, casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes.

Monter les blancs en neige avec le sel fin, à l'aide d'un fouet électrique ou d'un robot.

Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec le beurre.

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Quelques mots sur cette recette

Un classique a avoir dans son frigo !

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Commentaires

Accord musical

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