Tarte aux légumes et à la mousse d'Ossau-Iraty

Tarte aux légumes et à la mousse d'Ossau-Iraty
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Quelques mots sur la recette

J'avais envie d'une mousse de fromage et de légumes de printemps, pleins de couleurs et de vitamines. Et les voici réunis en un joli tableau, sur un fond de tarte, rehaussés de jeunes pousses de cresson, bien piquantes, et des feuilles de lierre terrestre.

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Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Tarte aux prunes à la crème noisette aux fruits rouges.

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